Тушенка оптом
Тушенка оптом (не менее одной фуры - 20 тонн, 48000 банок) свиная / говяжья, производство которой осуществляется в Калининградской области, в любой регион России. Цена по Москве за банку свиной тушенки 325 гр.- 34 руб. (525гр. - 49руб.) Цена по Москве за банку говяжьей тушенки 325 гр. - 35 руб. (525гр. - 50руб.)
В наличие имеются банки тушенки как с бумажными этикетками, так и банки с литографией (Литография — способ печати, при котором краска под давлением переносится с плоской печатной формы на жестяную банку).
С остальными ценами можно ознакомиться здесь.
Написать письмо или задать вопрос.
Тушеная говядина и свинина оптом
История тушенки
Первые мясные консервы появились во Франции в начале XIX века.
В 1804 году французский кондитер Николя Франсуа Аппер предложил собственный способ консервирования мяса. Он варил мясо или овощи 1-2 часа, а затем помещал готовую продукцию в сосуды, которые нагревал в соляном растворе до 110-115°С, считая, что таким образом убивает в содержимом все вредные вещества.
Это изобретение было встречено огромным интересом по всему миру. Англичане, купившие у Аппера право на консервирование продуктов по его методу, и начавшие производство и продажу консервов в Европе, значительно усовершенствовали процесс. Мясо или овощи стали помещать в жестяные банки, герметически запаивавшиеся крышками. Технологию, кроме Британии, начали использовать в США и Германии.
Первый Российский завод по производству мясных консервов был построен в 1870 году.
Основным заказчиком тушенки у заводов была армия. Проводились долгие опыты по определению самого вкусного для солдат и оптимального для казны вида мясных консервов. Наиболее приемлемой для питания армии сочли тушеную говядину. Она при пастеризации почти не теряла вкуса и для солдат стала наиболее лакомой едой из жестянки. Затем подбиралась наиболее рациональная ёмкость упаковки, и после проб и ошибок, когда четырьмя банками тушеной говядины пробовали накормить пять солдат, решили, что в банке должна быть дневная мясная порция нижнего чина - один фунт. Но и на этом эксперименты не завершились. Врачи длительное время вырабатывали рекомендации по употреблению тушеной говядины. В итоге, солдатам предписали вскрывать емкость ножом или штыком, разогревать и есть прямо из банки (в советской же армии предписывалось использовать говяжью тушенку в составе блюд).
В Царской тушёнке использовалось мясо выдержанное не более 48 часов после убоя.
Собираясь в поход, на рыбалку или на охоту, каждый рано или поздно вспомнит о продуктовой части предприятия и тут, рано или поздно, на арене появится тушенка говяжья или тушёнка свиная. Ее преимущества сложно оспорить или переоценить, будь то свиная тушенка или тушёнка говяжья - она хороша как в разогретом, так и в холодном виде, в принципе не нуждается в посуде для употребления, банки прочны и достаточно стойко уживаются на дне рюкзака, она долго хранится вне холодильника (Банка тушёной говядины времён первой мировой войны была открыта спустя 50 лет, проведённый анализ и последующая дегустация показали, что мясо превосходно сохранилось"). Вопреки расхожему мнению в Советское время и тушёная говядина и тушеная свинина были не так распространены как сейчас, тогда они считалась военным резервом в первую очередь из-за стабильно высокого качества и были доступны далеко не всем. Сегодня каждая домохозяйка которая ценит своё время может в считанные минуты приготовить из этого поистине универсального продукта вкусное и питательное блюдо, так как и тушёная говядина,и тушеная свинина сочетается практически c любым гарниром.
Далеко не каждый полуфабрикат может похвастаться такими достоинствами, но тушёнка тоже бывает разная, сейчас на прилавках магазинов появилось очень много различных мясных консервов так или иначе сильно похожих на тушенку, к сожалению в большинстве случаев несмотря на надписи содержания "свинина тушеная кусковая" или "Та самая тушеная говядина" внутри оказывается паштетообразная масса зачастую даже не мясного цвета и зачастую даже не из мяса а из сои, такие консервы ( я не буду называть их тушенкой) привлекают в первую очередь низкой ценой, но лично на мой взгляд лучше аппетитно пообедать одной банкой, чем давиться тремя.
Чтобы этого не случилось при выборе банки следует обратить внимание на указание “Тушенка по ГОСТу", самая лучшая тушенка должна быть изготовлена именно по ГОСТу а не по ТУ.
В случае с говядиной, мы говорим о специальном государственном стандарте ГОСТ 5284-84. кроме государственного стандарта существуют еще технические условия производства, разработанные самим производителем. На этикетке в этом случае указывается говядина тушеная ГОСТ, а не говядина тушеная ТУ (далее номер). ГОСТ устанавливает технические требования к продукции, требования безопасности, методы анализа, область и способы применения. Тушенка по ГОСТ находится на самой вершине списка стандартов, ТУ – в самом его низу. Технические условия, разработанные непосредственно производителем, определяют - что, из чего и как делать, руководствуясь рентабельностью и местной экономической ситуацией. В случае с тушенкой по ГОСТ подразумевает не только предъявление жестких требований к качеству сырья, но и конкретную рецептуру приготовления готового продукта. ТУ для многих производителей тушенки стал и простым и легальным способом удешевления производства. Проверок и анализов соответствия технических условий государственному стандарту, как правило, не делается. В результате, покупая тушенку произведенную в соответствии с ТУ производителя, вы целиком зависите от его (производителя) чести и совести. В банке может быть что угодно, и вас об этом предупреждали, так что судиться бесполезно. А тушенка по ГОСТ разрабатывается не предприятием-изготовителем, а государственными отраслевыми структурами и утверждается на высшем уровне Межгосударственным Советом по стандартизации, метрологии и сертификации. Каждый ГОСТ, в том числе и тушеная свинина, и тушеная говядина, произведенные по ГОСТ, проходит серьезные испытания и проверки в сертифицированных лабораториях, и только если все условия стандарта соблюдены - продукт допускается к производству.
Именно такую тушеную говядину и тушеную свинину, предлагает оптом своим покупателям компания РЕНАРТ по низким ценам.
Приятного аппетита!
